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Tisana detox, zenzero e curcuma

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Fuori fa molto freddo oggi, ma il cielo é finalmente di un bell’azzurro pulito. Otto dorme nella sua cuccia e io ho una lista infinita di cose da completare prima di domani mattina. Prendo, lascio le cose a metà con il risultato che c’é un’enorme confusione attorno a me… La soluzione é fermarmi un attimo, bere una tisana calda, schiarirmi la mente e ricominciare tutto da capo. Ho tutti gli ingredienti a casa: lo zenzero fresco, un limone e della curcuma in polvere. Giusto il tempo di far bollire l’acqua e lasciare riposare gli ingredienti nella teiera e il gioco é fatto. Mentre scrivo il post bevo la mia tisana, già inizio a vederci più chiaro… Il sapore é intenso e avvolgente, perfetto per questo pomeriggio d’inverno, ma sono certa che anche in estate, una volta fredda con un po’ di ghiaccio sarà una bevanda ottima e rinfrescante.

 

Ingredienti:

  • 2/3 pezzetti di zenzero fresco tagliato sottile
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 2 spicchi di limone
  • acqua bollente

 

Far bollire l’acqua, aggiungere gli ingredienti in una teiera o direttamente in una tazza, comprire con l’acqua e lasciare in infusione per una decina di minuti. Filtrare e dolcificare a piacere con un cucchiaino di miele.

 

 

Categories: Light, Pausa pranzo, Ricette, VEG, Vegano, Vegetariano

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