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Bicchiere di yogurt, mirtilli e muesli

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Certamente dopo le feste abbiamo bisogno di rientrare bene nei nostri jeans senza trattenere il respiro, sono d’accordo. Credo che pero’ si possa fare attenzione alla nostra alimentazione, concedendoci di tanto in tanto qualche piccola innocente soddisfazione. Ecco allora un’idea semplice e veloce  che combina le proprietà antiossidanti del mirtillo fresco, con la cremosità dello yougurt greco e la crocantezza del muesli. Puo’ essere un’ottima colazione per iniziare bene la giornata, oppure un dessert per chiudere il pranzo in leggerezza.

Ingredienti:

  • yogurt greco
  • mirtilli freschi
  • muesli croccante della qualità preferita
  • 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
  • menta fresca

Non ho indicato volontariamente le quantità, non é necessario essere precisi, sarà il bicchiere a indicarci le proporzioni.

Creo la base con un paio di cucchiai di muesli, aggiungo lo yogurt greco fino a metà bicchiere, termino con una manciata di mirtilli freschi e decoro con una fogliolina di menta. Io ci metto anche un cucchiaino di miele per dolcificare lo yogurt. Et voilà, il bicchiere é pronto.

Categories: Cucina, Dolci, Light, Pausa pranzo, Ricette, VEG, Vegetariano

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